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    諸城市華大節能鍋爐制造廠 FREEZE DRYER
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    用戶該如何操作真空凍干機?

    來源: 時間:2021-03-27 11:01:31 瀏覽次數:

    目前,真空凍干機已經在許多領域得到了廣泛的應用,特別是將該技術用于食品加工時,可以得到高質量的脫水凍干食品。那么,用戶該如何操作真空冷凍干燥機呢? 預處理

    目前,真空凍干機已經在許多領域得到了廣泛的應用,特別是將該技術用于食品加工時,可以得到高質量的脫水凍干食品。那么,用戶該如何操作真空冷凍干燥機呢?

    預處理
    在真空冷凍干燥前,用戶要對紅棗、果蔬、蛋奶類食品等進行預處理,如紅棗、果蔬要進行清洗、分揀、去皮(去核)、切片、液體濃縮等,之后用戶要將紅棗、果蔬、蛋奶類食品均勻包裝在合適的托盤中,保證產品蒸發面盡可能大、盡可能薄。具體參數可根據物料特性和真空冷凍干燥機能耗確定。
    凍干前
    檢查真空凍干機是否清潔,真空泵與冷凍機是否連接,接通電源,檢查排氣口和冷凍管的密封性。之后,用戶可以先將紅棗、果蔬、蛋奶等干制品放入低溫冰箱或液氮中進行預冷凍,使產品冷凍結實。在這一過程中,通常需要保證所有產品都被冷凍,預冷凍溫度一般低于材料的共晶點5℃-10℃,一般在-30℃以下。

    開始凍干
    首先啟動制冷部分。用戶應首先檢查高壓閥是否保持開啟狀態。正常后,按下“冰箱”開關即可啟動冰箱。其次,啟動冷卻水循環泵、制冷機、干燥倉電磁閥,啟動循環管道泵。真空系統,關閉干燥倉電磁閥,啟動捕水器電磁閥,關閉循環管道泵。


    關鍵字:真空凍干機 

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